طريقة عمل كوكيز بحبيبات الشوكولات

المكوّنات:

  1. كأسان دقيق ممتاز
  2. كأسان حبيبات الشوكولا
  3. 1كأس زبدة
  4. كأس إلا ربع سكر
  5. بيضتان
  6. 1 ملعقة صغيره خميرة الحلويات
  7. ملعقتين صغيره فانيلا
  8. ملعقة صغيره ملح

الخطوات:

  1. يحمَى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

  2. تخفق الزبدة والسكر معاً، تضاف الفانيلا ثم البيض، الواحدة تلو الأخرى، ويخفق المزيج.

  3. في وعاء آخر، يخلط الدقيق، خميرة الحلويات والملح معاً ثم يسكبوا رويداً فوق مزيج البيض.

  4. تُضاف حبيبات الشوكولا وتقلب برفق، تقسم العجينة إلى كريات بحجم ملعقة-كبيرة ثم تسطح الكريات وتوضع على صينية للفرن.

  5. تخبز الصينية في الفرن لمدة 11 دقيقة. يُقدّم البسكويت على حرارة الغرفة ويمكن حفضه عدّة أيام داخل وعاء مغلّف بإحكام.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *