بريوش خفيف وهشيش بطريقه سهله.

  الوصفة : 2 حبات بيض كاس سكر كاس زيت كاسحليب أو ياغورت طبيعي الخميره 2 ملاعق كبار كيس خميره حمراء قرصه ملح ومبشور الليمون.. الدقيق الأبيض والشكولاطه للحشو.. التحضير : نخلط كل المواد السائله وبعدها نجمع كل شيئ مع الدقيق الأبيض حتى نتحصلوا على عجينه لينه نتركها ترتاح وتختمر  2 مرات وبعدها نقرصها مثل…

 إليكي سيدتي مجموعة من أنواع الكريمات المستخدمة في تزيين الكيكات

  كريمة الزبدة : 100غ زبدة طرية 200غ سكر ناعم فانيلا كمية قليلة من الماء أو حليب الطريــــــــــــــقة: بالخلاط نضرب الزبدةجيدا ونضيف السكر بالتدريج مع الفانيلا وقرصة الملح جيدا الى أن تاخذ القوام الكريمي نستخدم الماء أو الحليب لتخفيف ثقل الكريمة في حالة الحاجة اليهما ملاحظــــــــــــــــة : يمكنك اضافة اي ملون غذائي او قليل من…

عجينة الأربعة أشكال بمكونات بسيطة و متواجدة في كل بيت

المقادير : المقياس بكأس العنبة كأسان من الدقيق الأصفر أي الفينو عشرة كؤوس من الدقيق الأبيض ملعقة خميرة الخبز ملعقتان من السكر سنيدة ثلاثة كؤوس حليب دافئ الملح نصف كأس زيت كأسان و نصف ماء دافئ طريقة التحضير : نقوم بخلط النواشف مع بعضها و السوائل مع بعضها ثم نجمع العجين بعد ذلك ندلك العجين…

طريقة عمل الدجاج بالبشاميل

مقادير طريقة عمل دجاج بالبشاميل: دجاجة مسلوقة مع قليل من الأعشاب المنسمة و قليل من الملح ملعقتان من صلصة الطماطم ملعقتان من الزبدة بصلة مقطعة شرائح طويلة حبتان من الفلفل الأخضر مقطع قطع صغيرة جبن مبشور ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة عطرية الدجاج البشاميل طريقة عمل دجاج بالبشاميل: 1- قطّعي الدجاجة إلى أجزاء مناسبة…

جينواز بموس الشوكولاته بمكونات بسيطة

  مقادير الجينواز: 200 غ من الدقيق الأبيض 200 غ من السكر سنيدة 5 بيضات 1 خميرة كيميائية ملعقة كبيرة من الفانيليا قبصة من الملح موس الشكولاطة : 4 بيضات كأس إلا ربع شوكولاتة نصف كأس سكر ملعقة كبيرة زبدة كأس ماء كأس كريما طازجة رشة ملح  ملاحظة:  (يمكن مضاعفة الكمية حسب الرغبة) للتزيين : 300غ الشوكولاته…

شنيييك رآآئع بكريمة الباتيسيير و الزبيب

  مقادير العجين : 700غ الدقيق 2 ملاعق كبيرة غبرة الحليب 1 بيضة 3 ملعقة كبيرة من الزيت 6ملاعق كبيرة من السكر أو أكثر على حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرتان من الزبدة كوبان كبيران من الحليب ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية 1 خميرة كيماوية الطريقة : نخلط جميع لمكونات الا دقيق حتي الاخير يضاف شيئا…

بسطيلات صغار الحوت أو السمك

المقادير : نصف كيلو ورقة البسطيلة 250 غ السمك أبيض 250 غ كروفيط 250 غ كلمار علبة من الطون المعلب 250غ شعرية الصنية قليل من الفرماج الأحمر محكوك زيتون اخضر مقطع دوائر حامضة مصيرة صوص سوجا قليل من عطرية  الحوت ابزار ملح معدنوس والقزبور ثومة غبرة زيت زبدة الطريقة : نأخد السمك كل واحد على…

كيك بدون دقيق أبيض أو سكر

 المقادير : 4 البيضات . 120 ملل حليب (كأس عنبة) . 150غ تمر . 2 خمارات . 80 ملل زيت (نصف كأس عنبة) . 50غ نشا . 80غ دقيق القمح بالنخالة. ومن أراد تكون بالشوكولاطة نعمل 30 غ كاكاو و 20 غ قمح.  الطريقة : يخلط التمر مع الحليب حتى يندمج ، و نضيف البيض…

تناولي هذه الأطعمة مباشرة بعد الولادة و إستفيدي من منافعها

ماذا يجب أن تأكلين بعد الولادة ؟ أطعمة بعد الولادة  مهمة يجب على المرأة تناولها لتسترد صحتها ولتكون جاهزة للرضاعه وتحمل طفلها و مولودها الجديد . أن الحمل والولادة يستنزفان الكثير من الطاقة والمغذيات من جسمك وأنت بالتأكيد لا تريدين أن تصابي بالمرض مباشرة بعد ولادة طفلك واذا كنتي تنوين ارضاع طفلك رضاعة طبيعية فأنت…

بذور الكتان للتخلص من مشكل تكيس المبايض

تعاني العديد من النساء من مشاكل في الهرمونات وانتظامها، وهذا يؤدي إلى مشاكل في انتظام الدورة الشهرية كل شهر وأيضاً مشاكل أخرى مثل ظهور الشعر الزائد أو السمنة أو آلام في منطقة الحوض، وأيضاً يسبب تكيس المبايض مشاكل في الإنجاب لعدم اكتمال البويضة وبالتالي عدم قدرة الحيوانات المنوية على تلقيحها، ولا يوجد سبب دقيق لمشكلة…